主なメニュー

• 美東ごぼうコロッケ　美東ごぼううどん　鹿ロースト丼

取組内容

お客様の感染防止につながる取組

• 消毒設備の設置
• 密接を避けた配席
• 接客時の間隔確保
• お客様ごとに提供

従業員の安全衛生管理の取組

• マスク等の着用
• 健康チェック
• こまめな手洗い

店内の衛生管理の取組

• こまめな清掃・消毒
• 換気の徹底

お店からの一言

特産品の美東ごぼうを使用し、ごぼうの風味を活した料理を提供しています。また、山口県産の鹿肉を使用し、ジビエ料理を提供しています。

独自の取り組み、又は、アピールしたい取組

営業時間内は、窓を開け、常に換気を実施しております。